お正月もあとわずか！大掃除の季節です。 本日はお店のキッチンの大掃除をします。 家庭のキッチンとは違いレストランのキッチンは毎日掃除しているのにも、関わらず まー汚れますねｗ ダクトの中の油汚れ、ガスレンジの油汚れなどなど大半が油汚れで占めて…
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